COCINA GEOGRÁFICA ARAGONESA

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COCINA GEOGRÁFICA ARAGONESA

CANCOOK significa poder cocinar, pero también se traduce en PASIÓN por la profesión, en GANAS de poner en valor ARAGÓN y el COMPROMISO con el entorno.

En Cancook trabajamos con productores de la zona para poner en valor el producto aragonés, concretamente de la zona de Zaragoza. Queremos contagiar el sentimiento de arraigo a nuestros clientes. Ramsés González  a través del plato y desde la cocina. Diego Millán, a través de la propuesta líquida y en la sala. 

Transportar al comensal en un viaje a través de técnicas frescas, que reflejan la juventud y ganas de comernos el mundo. Buscamos que el cliente comprenda a través de nuestro trabajo, que SABOR, PRODUCTO LOCAL y EXPERIENCIA es como definimos la experiencia de CANCOOK en la cocina, y lo que buscamos que se perciba en la sala.

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